Om os
Et par ord om os
Birkemose Bistro
BirkemoseBistro er at finde i de skønneste rammer i Birkemose Golf Club lidt udenfor Kolding. Vores restaurant er beliggende i en gammel renoveret staldbygning med masser at charme og dejlig atmosfære.
Vi tilbyder at afholde alt ligefra selskaber, konfirmationer, kageborde, begravelser, eller også bare en dejlig middag for 2 med stearinlys.
Vi har en kapacitet på 70 personer i vores Bistro, og vi vil gøre alt for at få tilpasset menuen til netop jeres arrangement.
God mad og friske råvarer
Vores filosofi
Danske råvarer er nogle af verdens bedste. Vores klima med skiftende årstider giver afgrøderne forrygende vækstbetingelser og sikrer den gode smag. Samtidig er vores land ikke større, end at de friske fødevarer har kort vej fra landmand til forbruger.
Hjemmelavet mad af friske råvarer.
Vi handler lokalt og om muligt økologisk, og bestræber os på altid at have sæsonens friskeste råvarer i køkkenet.
